• Dana Cotoară

Inițiativă Horeca: “Deschidem la 1 mai!”


De câteva zile pe internet circulă un videoclip în care aproximativ 30 de maeștri bucătari și proprietari de restaurante adresează un ultimatum clasei politice:

“Deschidem la 1 mai!”

Este o inițiativă a Horeca Valonia, alături de colegi din Bruxelles.

13 maeștri bucătari prezenți în videoclip sunt în elita mondială prin celebrele stele Michelin.

Cu sau fără autorizație din partea autorităților, reprezentanții Horeca spun că vor să deschidă pe 1 mai, respectând regulile sanitare în vigoare. Toți declară că sunt hotărâți să deschidă ușile restaurantelor lor de la 1 mai, data anunțată de guvern la precedentele comitete de coordonare.

Reprezentanții Horeca vor să redeschidă pentru a salva, spun ei, joburile personalului, furnizorii și pentru a evita falimentele în cascadă care amenință sectorul.

Autoritățile spun că cele patru săptămâni de izolare prin care trecem sunt necesare pentru a permite reluarea completă a cursurilor în școli pe 19 aprilie pentru toți elevii și pentru redeschiderea Horeca la 1 mai.

Doar că, imediat după reuniunea federală în care s-a decis lockdownul, premierul Alexander De Croo nu a mai garantat data de 1 mai, afirmând că totul depinde de cifrele epidemiologice.

Experții GEMS, care sfătuiesc guvernul, pledează pentru o nouă strategie de ridicare a restricțiilor în care să nu se stipuleze date calendaristice, ci praguri epidemiologice care trebuie atinse și menținute pentru a se putea relaxa măsurile sanitare. Iar pragul principal pentru startul ridicării restricțiilor ar fi de 75 de spitalizări zilnice, în condițiile în care Belgia are acum, în medie, 261 de internări.


Sursa video: Fédération Horeca Wallonie Facebook

924 views0 comments